Tween 20 (Polysorbate 20)

Tween 20 (Polysorbate 20) adalah emulsifier dan surfaktan non-ionik yang banyak digunakan dalam berbagai bidang. Berfungsi untuk meningkatkan stabilitas emulsi, mengurangi tegangan permukaan, dan mencampurkan bahan-bahan yang tidak larut.

Aplikasi

• Farmasi & Kosmetik: Sebagai pengemulsi dalam krim, losion, sampo, dan produk makeup.
• Makanan: Sebagai pengemulsi dalam es krim, saus, dan minuman.
• Lainnya: Industri tekstil dan sebagai komponen dalam media pertumbuhan sel di laboratorium.

Tween 20 lebih efektif untuk emulsi dengan viskositas rendah dan memiliki toksisitas yang lebih rendah dibandingkan Tween 80.